Eddu veut dire blé noir en langue bretonne. C’est au cœur de la Bretagne que Eddu Silver trouve ses racines ; c’est le seul whisky au monde obtenu à partir de blé noir uniquement.
Naissance et élevage
Eddu Silver est issu d’une double distillation en alambic à feu nu, ce qui lui donne ses titres de noblesse et son raffinement.
Le mûrissement long de chaque distillation s’effectue en fûts de chêne de France ; l’assemblage final s’apparente à l’art d’un créateur de parfum.
